RĂNG MỰC - Doanh Nghiệp Bình Thuận

RĂNG MỰC

1 lượt đánh giá
426 lượt xem | 1 đang xem

 Các nội dung nhằm giúp cho Thực khách có cái nhìn đa dạng hơn về nền ẩm thực của Bình Thuận và giúp cho Thực khách tìm kiếm được những món ăn ngon đầy thú vị.

Mong các Thực Khách có thể góp ý thêm tại phần bình luận để những thực khách khác khi đến với Bình Thuận có cái nhìn khách quan hơn!

Trân trọng!

Đây là nội dung chúng tôi sưu tầm.

Xem thêm


Đánh giá Chỉ đường

   Răng mực, mắt mực là món ăn đặc sản của Phan Thiết được lòng mọi người lắm, nhất là học sinh, sinh viên.          

   Từ răng mực, người Phan Thiết có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như nướng, hấp, xào lăn, chiên… Trong đó răng mực nướng là thức quà vặt mà giới trẻ nơi đây thường tụ tập bạn bè tán gẫu, nhâm nhi. Những chiếc răng mực được xiên bằng que tre, nướng lên, tỏa hương thơm phức khó cưỡng và ngon nhất khi thưởng thức cùng dưa chua, rau răm, ớt xanh.

  Nhắc đến răng mực, chắc các bạn vẫn còn băn khoăn không biết là bộ phận nào của con mực ????. Đó là cục nhỏ trên đầu mực nên vẫn hay bị gọi nhầm là mắt mực. Răng mực thực chất là một cục thịt nhỏ trên đầu con mực. Lúc trước, phần răng mực thường hay bỏ đi vì cho rằng nó không ăn được. Nhưng hiện nay, món ăn đang trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Để thưởng thức những món ăn được chế biến từ răng mực du khách có rất nhiều lựa chọn khác nhau ở thành phố Phan Thiết. Để đáp ứng du khách món ăn này được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: chả răng mực, răng mực rang muối, răng mực nướng sa tế… Điểm chung của các món ăn này đều là rất hấp dẫn và độc đáo.

     Ở Phan Thiết, món ăn được người dân ưa chuộng nhất thường là món mực nướng sa tế. Những viên răng mực thường được tẩm ướp gia vị một cách kỹ càng rồi xâu lại, nướng trên bếp than đỏ rực. Đến khi răng mực ngả sang màu vàng tươi, có mùi thơm ngào ngạt là lúc đó răng mực đã chín. Những món ăn khác như món chả răng mực lại hấp dẫn du khách bởi hương thơm, vị béo ngậy của răng mực. Cầu kỳ phức tạp trong chế biến hơn một chút là món răng mực xào bơ tỏi. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng giòn tan và vị đậm đà của nước chấm tạo nên hương vị mới lạ.

@wheretoeat.inphanthiet

Địa điểm :

- Các quán răng mực nướng trên đường Võ Thị Sáu

- Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương) .

Các quán Răng mực thường mở của vào lúc 4h chiều nhưng cũng rất nhanh hết.

Sản phẩm liên quan

Đánh giá sản phẩm